週六夜市(ถนนคนเดินเชียงราย)
週六夜市每個禮拜在Thanalai路舉辦,是清萊最大最熱鬧的夜市
外國遊客雖然簡單以週六、週日夜市稱呼之,但其實它們各有自己的名字
週六夜市的泰文名稱是ถนนคนเดินเชียงราย,意為「清萊步行街」
而週日夜市則是ถนนคนม่วน,「歡樂步行街」
清萊市每個禮拜最熱鬧的時候,就是星期六晚上了
一到星期六傍晚,向來交通繁忙的Thanalai路會開始封路
周邊的幾條巷道也會聯同進行管制,車輛不可進入,只允許行人
接著,數百家的攤商開始掛起招牌,鮮烹佳餚、奇珍異品一一出陳
清萊的天色暗了,但這裡的燈火正要通明
對於市區居民跟遊客來說,參與每週最熱鬧的夜市自是不在話下
不過連偏遠郊區的其他清萊人也會趕在週末的第一天特地前來
夜市裡的攤位種類琳瑯滿目、美食更是多到吃不完
道地泰北家常菜,一小份一小份的販售
色彩繽紛的生菜沙拉盒好看又好吃,旅遊補充維生素的好選擇
酸爽鮮榨的橘子汁,加點鹽巴跟糖調味,酸甜鹹的超完美平衡
泰國的飲品常會偏甜,但這個橘子汁不用調整糖度就超好喝了,剛剛好的酸度
而且超級清爽解膩,不管什麼重口味的泰國美食都很搭
小農的生鮮蔬果攤
泰北盛產酪梨,這裡的酪梨奶昔便宜好喝,值得一試
椰子冰淇淋是泰國夜市不可或缺的存在
特色小吃เมี่ยงคำ(Miang kham)
เมี่ยง(Miang)是一種泰國料理的形式,就是用小片葉子包東西吃
能夠拿來เมี่ยง的食材很多,舉凡烤魚、蝦、五花肉都可以
而這小葉子的選擇可以是各種蔬菜,常見如大白菜撕碎、生菜等等
包葉裡面的調料有各種口味的辣椒醬,以及薄荷、九層塔、香菜等香料
คำ(kham)則是指「一口」
因而這裡的เมี่ยงคำ意味用葉子包起來可以一小口吃掉的東西
這是一種傳統的泰國小吃,隨處可見
用的包葉是「假蒟葉」,裡面的配料則有椰糖、檸檬、辣椒、紅蔥、蝦米、薑
沒吃過會很難想像它的味道,但吃過的幾乎都覺得好吃
非常推薦嘗試一下!
泰國的青芒果都是沾著辣椒醬吃,酸酸辣辣口味獨特
石榴原汁,又甜又香
粿汁是華人食物,東南亞國家尤其星馬地區也很常見
深色高湯底,加上片狀的粿粉,以及鴨肉、豬雜、下水等配料
右邊那鍋是魚膘耕,一樣是潮州食物
生醃涼拌海鮮
特色蟲蟲大餐
其實吃起來沒有看上去那麼可怕,很多種類味道還不錯
隨著泰國大麻除罪化,現在就算在夜市也隨處可以看到大麻攤子
不只有抽的,還有賣大麻盆栽,小小的大麻植株好可愛呀~~
清萊的六日夜市除了有得吃有得逛,其中最具特色的該數廣場舞了
在夜市中心點有個大廣場跟舞台,舞台上有現場演唱的泰國傳統歌曲
台下的鄉親圍成一個圈,跳起廣場舞來
有時在旁邊圍觀的外國遊客還會在盛情邀約之下一起加入跳舞的圈圈
舞步跳對跳錯都不要緊,重點是要跟上那歡樂的氛圍就對了
而廣場的另一半是用餐區,大家可以把剛才打包的各式美食拿到這邊享用
週六夜市位置 :
週日夜市(ถนนคนม่วน)
週日夜市跟週六夜市舉辦的地點不同,但兩地相距很近,都在市中心裡
週日夜市基本上就是週六夜市的縮減版
逛的時候會發現攤商的重疊性很高,但攤位數跟人潮都沒有前一天那麼多
或許是因為隔天星期一恢復上班日,週日夜市打烊得也早,大概九點半就陸續收攤
然而不管其他攤位如何增減
必不可少的就是大廣場跟廣場舞
這可是清萊鄉親每週的娛樂重頭戲呢
週日夜市位置:
